Każdy szef kuchni ma swoje ulubione akcesoria, bez których nie wyobraża sobie przygotowywania posiłków w swojej kuchni. Wiele osób ma też ogromną przyjemność z kupowania kolejnego noża, deski czy innych akcesoriów. Często oprócz funkcji praktycznej, pełnią one rolę dekoracyjną.

Krojenie i siekanie

Większość produktów stosowanych do przygotowywania jedzenia wymaga pokrojenia lub posiekania. Do tego przyda się nie tylko odpowiedni i ostry nóż (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Noz-kuchenny-32-cm-ASC21112/25386) i deska. W zależności od preferencji może być bambusowa (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Deska-do-krojenia-bambusowa-18x28-cm-AS02979/26371) lub z tworzywa sztucznego (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Deska-do-krojenia-30x20-AS08345/25433).

Do przygotowania przyda się też tarka (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Tarka-kuchenna-AS02872/26334), którą zrobisz  np. doskonałe wiórki z ziemniaków, idealne na placki ziemniaczane czy plasterki.

Jednak przed krojeniem i ścieraniem musisz swoje produkty umyć. Przydatne w tym może być sitko (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Durszlak-cedzak-silikonowy-24-cm-ASC20757/25934). Jego niewątpliwym atutem jest fakt, że jest silikonowe i składane. Dzięki temu po złożeniu zajmuje niewiele miejsca i jest niezwykle łatwe do przechowywania.

Do odmierzenia odpowiedniej ilości potrzebnych składników przyda się też waga kuchenna (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Waga-kuchenna-elektroniczna-z-misa/25592). W dołączonej misce z łatwością zmieścisz potrzebną Ci ilość produktu.

Przyprawianie

Pokrojone produkty należy przed obróbką termiczną przyprawić. Tutaj może się przydać młynek elektryczny do soli czy pieprzu (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Mlynek-elektryczny-do-pieprzu-czarny-EKP001K/26411).

Jeśli lubisz samodzielnie przygotowywać mieszanki przypraw, to z pewnością ucieszy Cię moździerz z tłuczkiem (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Mozdziez-granitowy-z-tluczkiem/25591). Wiele osób moździerze traktuje także jako element ozdobny blatu w swojej kuchni.

Przyprawione już mięso można zostawić na noc w lodówce, by się dobrze zamarynowało. By zapachy się nie mieszały, włóż mięso do miski z pokrywką (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Miseczka-miska-z-przykrywka-0%2C7L/25235) i wygodnie przetrzymaj wszystko przez całą noc.

Gotowanie i smażenie

Do gotowania czy smażenia również mogę się przydać niektóre akcesoria. Jednym z nich są szczypce kuchenne (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Szczypce-kuchenne-metalowe-AS04433/26347), którymi łatwo odwrócisz kawałki mięsa w trakcie smażenia na patelni.

Innym przydatnym gadżetem są różnego rodzaju łopatki i szpatułki (https://smarthome.shop.pl/pl/p/Lopatka-lyzka-kuchenna-silikonowa-ASC21107/25382)  do mieszania.